TEMPO.CO, Jakarta-Ketua Asosiasi Eksportir Kopi state bidang Industri dan Spesialti Pranoto Soenarto mengatakan ekspor kopi state mulai meningkat. Meski produksi tiap tahun selalu berada di kisaran 700 ribu ton, dari segi nilai ada peningkatan.Hal ini didorong munculnya varietas baru kopi state dengan cita rasa khas masing-masing. "Kemarin kami dapat laporan, kopi state masih lebih unggul dibanding kopi Brasil," kata Pranoto, Rabu, 23 Mei 2012.Kopi Brasil merupakan komoditas untuk diperdagangkan secara luas (market coffee), sedangkan kopi state lebih mengedepankan kualitas rasa dan aroma. "Harga kopi kita lebih mahal dibanding Brasil tapi permintaan kopi kita lebih banyak," ungkapnya.Karena itulah, Pranoto meminta pemerintah berusaha mendorong peningkatan produksi melalui intensifikasi dan pengembangan lahan. Dengan begitu, dalam 15 tahun ke depan, state bisa menyalip Brasil sebagai eksportir kopi terbesar dunia. "Italia tidak mungkin menciptakan kopi yang bagus tanpa Robusta produksi Indonesia," katanya.Kopi jenis Arabica banyak berasal dari Aceh, Sumatera Utara, Jawa Barat, Jawa Tengah, dan Bali. Sedangkan jenis Robusta umumnya berasal dari Sumatera Selatan, Lampung, Jambi, dan Aceh.ROSALINA
di posting olehTotok Sujarwo
No comments:
Post a Comment